今年初,第七屆中國國產錦鯉大賽在五邑華僑廣場舉行,吸引來自全國100多個錦鯉名場的2000多尾錦鯉齊聚蓬江“比美”;在北京,由蓬江區本土養殖場——新姿美錦鯉養殖場培育的中國彩鯉被北京市水產技術推廣站選送到釣魚臺國賓館、故宮博物院等多地進行投放,色彩明艷的中國彩鯉搖尾暢游在波光粼粼的水中,形成獨特的風景線。
錦鯉,色彩艷麗、花紋多樣,是備受市場歡迎的觀賞魚。江門被譽為“中國錦鯉之鄉”,擁有超過30年的錦鯉養殖歷史,孕育了獨特的錦鯉文化和完整的產業鏈。蓬江區以其得天獨厚的地理優勢,成為全市觀賞魚養殖的核心區域之一,通過因地制宜發展錦鯉養殖等特色產業,不斷優化產業結構,讓小錦鯉“游”出了一條產業振興路。
提升養殖技術
積極推動品種優化與種質提純
在荷塘鎮的新姿美錦鯉養殖場,場主黃錦明將餌料一撒而下,數百條色彩斑斕、泳姿靈活的錦鯉蜂擁而至,爭搶食物,激起層層水花。
“這些錦鯉是我們與北京市水產技術推廣站共同研發的中國彩鯉,其特點是無鱗、色彩更加鮮艷、花紋更為精致,非常適合魚缸觀賞。”黃錦明介紹,他原來是一位普通的錦鯉愛好者,自2010年踏入觀賞魚養殖行業以來,從最初的引進日本錦鯉,到如今自主養殖中國彩鯉,經歷了無數次嘗試與探索。
據悉,中國是錦鯉的最初原產地,上世紀80年代日本提純培育出錦鯉新品種,整體提高了錦鯉的觀賞性,形成新的標準再輸入到中國。國內從業者們則嘗試引入名種,提升養殖技術,在借鑒、學習、競爭中不斷成長,共同探索錦鯉“中國化”,積極推動品種優化與種質提純,發展中國錦鯉產業。
憑借“中國錦鯉之鄉”的美譽以及多次成功舉辦錦鯉評比大賽,江門的錦鯉養殖業得到了廣泛認可。據黃錦明回憶,10多年前,在北京市水產技術推廣站、江門市觀賞魚協會等多方的促成下,新姿美錦鯉養殖場與北京雅悅養殖場成為中國彩鯉養殖基地。經過多年的試驗、孵化與培育,中國彩鯉的養殖技術日益成熟,養殖規模也持續擴大。
“養殖錦鯉很有講究,淘汰率高,技術要求也高。”黃錦明介紹道,錦鯉從“水花”(剛孵化的魚苗)到最后的成品魚,要經過多輪挑選和分級,篩選淘汰率達90%,只有體態最優美、體格最健壯、花色最佳的成品魚,才能得到顧客的青睞,或是在比賽中奪得頭籌。如今,由新姿美錦鯉養殖場培育的中國彩鯉不僅被選送到北京的多個景點進行投放,更遠銷東南亞、歐美等海外市場,并多次在國產錦鯉賽事中獲獎。
產業革新
邁向工廠化、專業化、科學化
蓬江區緊鄰西江,得天獨厚的自然條件為養殖觀賞魚奠定了堅實的基礎。歷經近20年的深耕,蓬江區觀賞魚養殖業已邁向工廠化、專業化、科學化的新階段。
蓬江區最大的錦鯉養殖基地——乾龍錦鯉養殖場擁有超過80個專業魚池和6個土塘,專注于養殖包括落葉、孔雀、昭和等120多種類型的錦鯉。“養殖場采取高標準工廠化養殖車間實行分類養殖,每個魚池都配備了先進的水箱、水泵和調節設備,部分魚池還安裝了自動喂食機,實現定時定量精準喂養。”擁有15年養殖經驗的場主黎振乾表示,每種錦鯉都有其特定的水質、溫度和飼料要求,養殖時需要根據錦鯉的特性進行精細調配。為了更好提升自產錦鯉的品質,該養殖場在2021年成功獲得中國海關總署頒發的進口日本錦鯉檢疫隔離場許可證,至今已進口多批日本錦鯉進行隔離養殖、銷售和研究。
目前,蓬江區作為全市觀賞魚養殖的重要基地之一,共有5家觀賞魚專業養殖場,年養殖量約77萬條,年銷售量約43萬條,養殖的品種豐富多樣,包括中國彩鯉、日本錦鯉、熱帶觀賞魚等,從養殖到魚病防治,從新品種引進到研發,蓬江區觀賞魚養殖業正不斷地進行探索和革新。
為了加速推動全區水產養殖業朝著綠色、健康、可持續的方向發展,今年9月,區農業農村和水利局舉辦了“水產綠色健康養殖技術”專題培訓班,培訓內容涵蓋了水產養殖水體環境監測、常見病害防治、增氧設備選擇與溶氧監控、池塘養殖尾水處理技術以及安全生產等多個關鍵領域,旨在提升養殖戶的專業技能,并深化綠色健康養殖理念。
聯農帶農
小小錦鯉助力興業富民
產業是發展之本、富民之源,小小的錦鯉正成為養殖戶們致富的新希望。
5年前,養殖戶胡坤耀在黃錦明的帶領下步入錦鯉養殖領域,養殖面積約為1.33公頃。通過不斷學習和實踐,胡坤耀如今已經掌握了一整套錦鯉養殖技術。
“目前錦鯉的市場需求大,經濟效益勝于其他普通魚苗。我從新姿美錦鯉養殖場引進了優質錦鯉苗,包括大正、昭和等深受市場歡迎的品種,也收獲了可觀的經濟收入。”胡坤耀說。
在荷塘鎮,與胡坤耀類似的養殖戶還有不少,他們由養殖專業大戶帶領加入了觀賞魚養殖隊伍,并從中獲得了不錯收益。
黎振乾通過自主養育的錦鯉獲得多個獎項,還為多家錦鯉場提供魚種和技術支持,有效提高了自產錦鯉的質量,帶動了更多周邊散戶養殖觀賞魚。他還通過建立創新工作室,鼓勵并幫助養殖戶采用電商銷售的方式拓寬錦鯉的銷售渠道,進一步提高錦鯉的銷量和養殖戶的收益。2023年,黎振乾被評為蓬江區勞動模范。
“網絡推廣讓銷售沒有了淡旺季之分,我們可以把錦鯉銷往全國各地,甚至東南亞等國外地區。”黎振乾表示,以往,養殖戶主要依賴車輛將觀賞魚運往各地的花鳥魚市場進行線下批發,銷售模式較為單一,隨著網絡的發展,直播電商和網絡銷售逐漸成為主流。如今錦鯉的價格從幾千元到幾萬元不等,精品錦鯉的價格更是能達到幾十萬元。
“我們期待能有更多養殖戶,尤其是年輕一代,投身錦鯉養殖事業,大家抱團發展,共同擴大錦鯉養殖規模。”江門市觀賞魚協會會長勞志洪表示。
產業鏈不斷完善
聯動發展譜寫新篇章
今年初,第七屆中國國產錦鯉大賽在五邑華僑廣場舉行,吸引眾多錦鯉養殖戶和愛好者齊聚江門。
“江門市舉辦錦鯉大賽的歷史可追溯至2003年,2010年起更是專注于舉辦國產錦鯉賽事。這些大賽極大地提升了本地錦鯉的知名度,還吸引了大量錦鯉養殖戶和愛好者前來江門,深入了解錦鯉文化,共同推動錦鯉產業繁榮發展。”勞志洪介紹。
與此同時,蓬江區的觀賞魚產業鏈也在不斷完善中,涵蓋了從生產、養殖到銷售的各個環節,包括飼料生產、供應商配套以及水泵設備等。
江門市蓬江區海豚水族有限公司扎根蓬江區20多年,多年來專注于錦鯉飼料領域,成功推出了多款功能各異的錦鯉飼料產品。“從最基本的營養補給,到針對特定需求的功能性飼料,如讓錦鯉體形變得更勻稱的增體系列、讓錦鯉色澤更加飽滿的色揚系列等,我們的產品能滿足養殖戶的多樣化需求。”該公司董事長林能表示,企業專注于高端觀賞魚飼料市場,與全國近3000家錦鯉養殖場建立了合作關系,助力推動當地觀賞魚養殖業的發展。
在設備升級更新方面,廣東瑞榮泵業有限公司專注于生產全不銹鋼井用潛水電機和潛水泵,針對錦鯉養殖市場進行了精心布局。“我們創新研發的水循環泵類和潛水曝氣增氧泵類產品,憑借潛水泵深入水中抽水過濾循環及曝氣增氧的功能,破解了密集型養殖的難題,確保了水質的清潔與充足的含氧量,有效提升了養殖質量與產量。”該公司高級工程師高峻介紹,目前,這些產品已在江門本地養殖戶中得到了廣泛應用,企業未來還將在節能環保與高效養殖領域持續探索創新。
近年來,隨著生活品質的提升,錦鯉養殖已不再局限于專業養殖戶,而是逐漸成為一種生活文化與審美追求,吸引了眾多普通家庭和愛好者的加入。蓬江區洪昌水族中心總經理吳慕結表示:“隨著錦鯉養殖的普及化與專業化,養殖者的養殖理念和技術在不斷提升,從單純追求錦鯉的顏色和活力,逐漸轉變為研究更專業的養殖技術和飼料選擇,這也直接帶動了企業業務量持續增長。”
未來,乘著“百千萬工程”的東風,蓬江區將依托良好的錦鯉養殖業基礎,進一步打造集科研、育種、電商、比賽、文化于一體的全產業鏈條,實現產業鏈深度融合與聯動發展,譜寫錦鯉產業發展的新篇章。