熱鬧“啡”凡——第三屆中國僑都（江門）咖啡節圓滿成功
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世界咖啡 匯聚灣區
以項目帶動投資，吹響僑都咖啡全球招商號角
作為2025僑都咖啡產業招商推介會及系列推廣活動重頭戲、前奏曲，招商推介會由商務部流通產業促進中心、廣東省商務廳、江門市人民政府、廣東國際商會指導，江門市商務局、江門市投資促進局、江門市蓬江區人民政府主辦，于2月12日上午在江門市文化館文化劇場舉行。
活動啟動一批僑都咖啡產業鏈項目，集中展示近年來我市在咖啡產業方面的招商引資成果，詳細介紹江門在咖啡產業方面的政策優勢、資源優勢及發展規劃，全方位展示江門咖啡產業的獨特魅力與發展潛力。
活動還舉行廣東省咖啡師職業技能大賽發布儀式暨粵港澳咖啡師職業“一試多證”技能人才評價聯合倡議，展現江門市積極對接港澳高標準市場規則，全國首創粵港澳咖啡師職業“一試多證”評價，為粵港澳咖啡技能人才在兩地流動就業提供便利。
"280+"品牌匯聚灣區，50萬人共品世界咖啡
作為今年全國舉辦時間最早、參展規模最大的咖啡節之一，本屆咖啡節的參展規模實現了跨越式增長，超過280家精品咖啡品牌齊聚一堂，品牌數與第一、二屆相比分別增加超過200個和130個。參展企業來自北京、香港、澳門、臺灣、廣州、深圳以及日本東京、韓國首爾、澳大利亞墨爾本等12個國家的40多個城市，涵蓋了誠品、華盛、香記等業內知名咖啡品牌，以及炬點咖啡實驗室、馬路咖啡學院、WOOW咖啡培訓學院、鉑瀾咖啡學院等專業咖啡機構，還有Gemilai格米萊、WPM、PETRUS柏翠、Xbloom等咖啡設備器具生產企業，真正實現了“世界咖啡，匯聚灣區”。
據中國移動數據監測，5天的咖啡節活動吸引客流量超50萬人次，其中市外游客超10萬人次，來自北京、上海、廣州、深圳和香港、澳門等國內50多個城市和美國、澳大利亞、比利時、南非、越南、巴拿馬等國家的旅客蒞臨現場。活動帶動五邑華僑廣場周邊商業、酒店、餐飲等人流增長50%以上，合計銷售咖啡飲品超25萬杯，現場銷售額超2000萬元，銷售額與上屆相比增長100%，打響蛇年全國大型咖啡展銷活動的“頭炮”，得到參展商、市民、消費者一致好評，實現了熱度和口碑齊升。
星光熠熠，眾多冠軍紛紛亮相江門
本屆咖啡節邀請到奧運冠軍謝思埸擔任宣傳大使，并吸引了10多位咖啡領域比賽的冠軍選手參與。MarusCoffe馬路咖啡創始人的孫磊是2019、2023世界咖啡師大賽中國冠軍；上海WOOW咖啡學院的潘恩琪是2024世界咖啡師大賽中國冠軍；香港的Accro Coffee，團隊成員在2013年世界虹吸咖啡大賽中榮獲世界冠軍；上海Pd COFFEE SHOP的廖建航曾榮獲2022CLAC咖啡拉花藝術大賽中國區冠軍、2019MBA咖啡拉花藝術大賽冠軍等多項殊榮；廣州夢想舍咖啡的李夢虎在2018年TISCA國際烘焙賽中國賽區斬獲冠軍……他們在咖啡烘焙、沖煮、拉花，以及蛋糕、冰淇淋制作等領域各具絕技，讓觀眾能夠近距離領略咖啡文化的獨特魅力。
多個產區咖啡首次亮相，盡享杯中的環球交融
現場不僅有大師級的技藝表演，還匯聚了來自全球的優質咖啡品種，其中，來自烏干達、馬來西亞、哥倫比亞、哥斯達黎加等原產地咖啡莊園的咖啡首次亮相僑都，市民游客品嘗到獨特風味的優質咖啡。
除了咖啡品鑒，現場還精心策劃了潮流文化展示，潮流設計與香醇的咖啡相互映襯，碰撞出別樣的火花；面包烘焙區飄散著陣陣麥香，新鮮出爐的面包與咖啡搭配，為味蕾帶來雙重享受。
全球知名咖啡設備集中展示，科技感滿滿
豐富多樣的專業咖啡器具展銷區，陳列著從商用大型咖啡機到家庭適用的手沖咖啡器具，包括國際知名品牌Lamarzocco、lavazza，國內頂尖的商用設備格米萊、WPM、柏翠、Xbloom、XDosing、微宇宙，還有西啡、慕威納、科茗、凱宇、COFFEE PLUS等一批“江門制造”亮相活動，滿足不同人群對咖啡器具的需求，無論是專業咖啡從業者還是普通咖啡愛好者，都能在這里找到心儀的產品。
江門“市長杯”僑都咖啡器具及食品包裝創意設計佳作展同步在中國僑都華僑華人博物館向公眾展示，彰顯江門企業工業設計的實力和魅力，促進概念設計成果加快產業化、產品設計成果迅速進入市場，以工業設計賦能制造業高質量發展。
咖啡文化活動輪番上演
全國賽事，僑都論劍
咖啡節期間，一系列專業賽事接連上演，精彩紛呈。粵港澳咖啡師職業“一試多證”技能展示、WCBC世界咖啡拼豆師大賽2024年度全球總決賽及2025年首場選拔賽、2025年中國咖啡杯測大賽首站（江門賽區）等比賽，為選手們提供了展示才華的舞臺，更有力地推動了咖啡產業的創新發展，充分展現了“僑都咖啡”的人才、產品、文化實力和魅力。
“江門三點三精彩之旅”精彩助力，展現城市底蘊和魅力
咖啡節聚焦“江門三點三精彩之旅”城市品牌，通過特色線路規劃、交通專線創新服務及主題場景打造，推出多條串聯咖啡器具生產工廠、特色咖啡館及文旅景區等特色資源的“尋味僑都”精品咖啡文化之旅線路，為市民與游客呈現了一場咖啡與文旅交融的盛宴。其中，三點三下午茶公交旅游專線巧妙地將咖啡盛宴與江門公交相結合，讓游客在江門的流動畫卷中開啟咖啡旅程。推出景區直通車，新增五邑華僑廣場至赤坎華僑古鎮的接駁專線，串聯咖啡節與僑鄉文化景點，豐富行程體驗。
大咖解密，咖啡產品設計及消費流行趨勢
咖啡消費流行趨勢及咖啡產品設計創新論壇同樣備受關注，Xbloom、WPM、XDosing、西啡、誠品、COFFEE PLUS、Green Force等行業內領軍品牌代表受邀上臺，分享關于咖啡產品設計及消費流行趨勢的專業數據和獨到見解。各代表從市場需求、消費偏好、產品創新等多個角度進行深入分析，為行業從業者在2025年如何應對市場發展變化、把握全球機遇挑戰提供了前瞻性的思考和寶貴的建議，推動咖啡行業實現更好發展。
廣泛關注，僑都咖啡品牌知名度進一步提升
人民日報、新華網、鳳凰網、江門日報、南方日報等70多家主流媒體對活動進行深度報道，“僑都咖啡”“江門三點三精彩之旅”等熱門話題在抖音、小紅書、微信等新媒體平臺廣為傳播，綜合帶來超千萬人次量級的瀏覽關注，進一步提升“僑都咖啡”的品牌知名度。活動期間，“僑都咖啡”作為廣東“一城一節一IP”城市消費節品牌項目和優秀案例獲省商務廳推介。
2025僑都咖啡產業招商推介會及系列推廣活動的成功舉辦，不僅提升了江門在咖啡行業的知名度和影響力，也為粵港澳大灣區咖啡產業的融合發展搭建了重要平臺，促進了咖啡文化的傳播與交流，有力推動了中國（江門）咖啡消費產業基地的建設，為大灣區咖啡產業開拓了新的發展版圖。
（來源：蓬江發布）
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